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盛产可可的葡语岛国


9212圣多美和普林西比国旗



作者 关中(德国汉堡)2017/12/23


在西非几内亚湾,镶嵌着一个珍珠翡翠般的绿色岛国,这就是圣多美和普林西比(São Tomé und Príncipe,简称圣普)。面积1001平方公里,是非洲的第二小国,仅大于塞舌尔,人口总数不过20万,却以盛产可可而著称。


 


HANSHIDELVSEDAOGUO


这个岛国距非洲国内國家加蓬最近,海程200多公里。全国性由两大主岛圣多美和普林西比以及十多个小岛构成,成一字摆开。各岛均呈方形,都会远古火山喷发形成的火山岛。其中圣多美岛最大。它像只菠萝,长48公里,宽32公里,面积845平方公里,人口总数占全国性90%。地势崎岖,中部耸立着全国性最的圣多美峰,海拔2024米,四周还簇拥着十多座海拔超千米的山脉,峰顶都有火山口。第二大岛普林西比,在圣多美东北区域128公里,面积130平方公里,住户不到万人。别的各岛加在一起才26平方公里。


赤道线从圣普南缘擦过,本国属典型性的亚热带雨林气侯,终年寒湿,被喻为“亚热带蒸笼”,年降雨1000-2500毫米,甚至更多。其中15月为大雨季,3月最热,69月旱凉季,7月最凉(即使这样,白天仍达28度,夜间21度),1012月为小雨季。但随着山势的增高,天气会缩短一些。湿润地方有疟蚊,会引起疟疾。近年来来喷洒消毒药后,疟疾有所降低。


圣多美本是无人荒岛。14701221日,葡萄牙航海家沿西非海岸南航,寻找新航线途中,发现了一个无人岛,雨林广布,绿意盎然,起先取名为“绿岛”,后因这天恰似天主教的“圣多美”日(圣多美为圣徒,即托马斯),定名圣多美岛。翌年又发现普林西比,葡语意为“太子岛”,因葡萄牙国王曾将该岛家产赐给王太子而得名。1485年,葡萄牙政府刚开始向这里流放囚犯,之后此地又成为远洋船舶停泊地和黑奴转运地。1522年,正式宣布为葡萄牙殖民地,在这里开拓了全球上最早的种植园。19世纪刚开始大面积种植可可等亚热带作物。圣普历史上产生多量次黑人起义和暴动。二战后,非洲民族独立运动风卷残云,葡萄牙见势不妙,1951年将圣普改为“海外省”。1975712日,圣普终于得到独立,成立圣多美和普林西比民主化共和国。全国性现划为7区,其中圣多美岛6个区,普林西比岛为1区。


GUOQIHENYOUYISI。KAOQIGANYICEWEIHONGSEDENGYAOSANJIAOXING,XIANGZHENGWEIDULIZIYOUERKANGZHENGZHANSHIDEXIANXUE。YOUCEWEISANGEPINGXINGKUANTIAO。SHANGXIAZUOYOULIANGTIAOWEILVSE,XIANGZHENGNONGYE。ZHONGJIANHUANGSEKUANTIAOXIANGZHENGKEKEDENGZIRANZIYUAN。ZHONGJIANLIANGKEHEIWUJIAOXINGDAIBIAOSHENGDUOMEIHEPULINXIBILIANGGEDADAO,HUIHEISEBIAOSHIHEIREN。


圣普88%为黑人,10%为黑白混血和印度人,2%是葡萄牙人为因素主的白人。绝大都信奉天主教,葡语为官方网语言。


 


KEMEIGUANXIJINGJIZHIZHU


圣普为农业国,种植园经济一统天下,种植亚热带经济作物,全国性一半劳驱动力从业农业出产。国土40%已辟为耕种,其他是山林灌木。殖民统治留下的单一化种植园经济形态,至今沒有根本的变更。农业局限性于种植园内,沒有别的國家常便饭见的小农经济。所谓种植园,就是葡萄牙白人圈了地皮,驱使黑奴去垦种,根本沒有自耕农插足的退路。最大的种植园在圣多美岛南部,占地1万公顷(15万亩),雇工1.8万人。独立后,各类植园收归国有,雇工变为了国营农场工人。


全国性年产可可上万吨,可可为首要外销值产品。本国火山灰泥土肥沃,添加寒湿的自然标准,为可可等亚热带植物出示了旺盛的热量和充裕的水源。可可原产自南美,1822年引入圣普,种在山坡上。它是一种并不很高的树,满树上都会油光嫩绿的叶子。果实长在牢靠的躯干上,外表呈黄色,或是是紫红色,黄色品种要好于紫红色的品种。工我们从树干上砍下大小不同样的甜瓜大小的果实,坐在地头的妇女再割开外壳,取下几十个蚕豆大的果仁,就是可可豆了。每年每公顷大约能够体会300公斤可可豆。可可豆(即种仁)含有50%的脂肪,20%的蛋白质质,10%的淀粉,也有少量糖分和激动物质可可碱等。可可豆发酵烘干,提出30%的可可脂肪,剩余的物质即可加工成可可粉,西方人,非常是孩子,常用可可粉加奶做饮料。可可粉配入砂糖和牛奶及果仁等,可制成各类美味的巧克力食品,是格外滋补的营养品。但圣普首要是外销值可可豆。而瑞士比利时等西欧國家的巧克力最有名。